Eurosalmón
En Eurosalmón, el arte de ahumar es una tradición familiar que se ha transmitido de generación en generación en Madrid. Desde 1989, nuestra pasión por el ahumado artesano nos ha permitido crear productos del mar con un sabor y una calidad inigualables.
Entendemos el ahumado como un arte y, en cada uno de nuestros procesos, combinamos técnicas tradicionales con ingredientes de la más alta calidad para ofrecerte una experiencia gourmet única.
Razones por las que nos eligen
Recetas familiares tradicionales
Un sabor con historia
Calidad y sabor inigualables
Exclusividad en cada bocado
Productos del mar frescos
Directos del mar a tu mesa
Más de 30 años de experiencia
Sólida tradición ahumadora
Tradición y calidad artesana desde 1989
Nuestra historia es la de una familia dedicada al oficio de ahumar. Con más de tres décadas de experiencia, honramos nuestra herencia utilizando técnicas tradicionales que hemos perfeccionado a lo largo del tiempo.
Para nosotros, cada pieza es una obra de arte única y especial, elaborada con el cuidado y la dedicación que solo un proceso artesano puede garantizar.
Esta dedicación nos permite obtener productos con una textura y un sabor que nos diferencian en el mercado.
El arte de ahumar, un proceso único
Entendemos el ahumar como una forma de arte. En cada proceso, seleccionamos cuidadosamente la combinación perfecta de maderas y especias, ajustando con precisión la humedad, la temperatura y el tiempo de ahumado.
Esto nos permite obtener un salmón ahumado con un bouquet y un sabor que lo hacen verdaderamente especial.
Todo el proceso es totalmente artesano, desde el momento en que el salmón llega fresco hasta que está listo para ser envasado y enviado a tu mesa.
Nuestros productos
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Salmon noruego de calidad superior
La excelencia de nuestros productos comienza con la materia prima. Para elaborar nuestro salmón ahumado artesano, solo utilizamos salmón noruego de calidad superior, procesado nada más llegar a nuestras instalaciones en camiones frigoríficos para garantizar la máxima frescura.
Mediante nuestra receta tradicional, transmitida de generación en generación, le conferimos un sabor ahumado insuperable y una textura óptima.
Así, solo cuando está perfecto, lo envasamos para que lo disfrutes al máximo.
Un sabor inigualable directo a tu mesa
Nuestra meta es que disfrutes de la mejor calidad y el mejor sabor. Por eso, una vez que nuestros productos alcanzan su punto óptimo de textura y sabor, los envasamos en distintos formatos y nos aseguramos de que lleguen a nuestros clientes lo antes posible.
Con cada bocado, saboreas el resultado de un proceso artesanal meticuloso, una herencia de sabor y una dedicación que se refleja en la frescura y el bouquet inconfundible de cada una de nuestras especialidades.
¿Por qué el salmón es uno de los alimentos más saludables?
El salmón es reconocido mundialmente como uno de los cinco alimentos más saludables del planeta, y en Eurosalmón, te ofrecemos un producto de la más alta calidad para que puedas disfrutar de todos sus beneficios.
Por su gran valor nutricional y su alto contenido en omega 3, el consumo de salmón contribuye a mantener los niveles normales de colesterol.
Además, es un aliado para tu sistema nervioso y tu cerebro, actuando como un antidepresivo natural que ayuda a retrasar los síntomas del envejecimiento y mejora la salud de tus huesos.
Es un alimento decisivo en la regeneración de los tejidos musculares y en la correcta coagulación sanguínea, a la vez que acelera el metabolismo, ayudando al buen funcionamiento del tiroides y de los intestinos.
Disfruta de todos estos beneficios con el sabor inigualable de nuestro salmón ahumado artesano.
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